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Estudos de Caso

Agronegócio asiático aumenta produtividade avícola em 1.5% com sistemas eficientes de controle de gestão

22 de abril de 2025 | Excelência Operacional
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Num relance

  • Um integrador asiático de ração animal e aves buscou melhorar a eficiência operacional em suas operações de aquisição, aves e vendas de ração.
  • Os desafios incluíam rendimento agrícola abaixo do ideal, altas taxas de retorno e baixa coordenação de vendas.
  • Este estudo de caso examina como o cliente fez uma parceria com a Renoir Consulting para aumentar a eficiência de produção e vendas para crescimento futuro, o que levou a melhorias significativas, incluindo uma melhoria de 1.5% no rendimento do crescimento dos frangos de granja e uma redução de 70% no prazo de validade da ração animal.

Principais resultados

10%

redução nos retornos de frango.

38%

Melhoria constante na precisão da previsão nacional

70%

redução no prazo de validade da ração animal.

Contexto

O cliente é uma importante agroindústria integrada em um dos países do Sudeste Asiático, especializada na produção de rações de qualidade para animais, aves e gado. O cliente ocupa uma posição significativa em seu mercado doméstico, operando diversas unidades de produção em todo o país, incluindo fábricas de ração, incubatórios, granjas de crescimento e unidades de beneficiamento. Após um crescimento bem-sucedido, o cliente reconheceu a necessidade de investir no aprimoramento de seus processos e sistemas operacionais de gestão para garantir a sustentabilidade e a expansão a longo prazo.

Análise

Após um período de crescimento significativo dos negócios, o cliente buscava manter o desempenho aprimorando os processos internos e implementando sistemas eficazes de controle de gestão. Uma análise abrangente de toda a empresa, conduzida pela Renoir, identificou três áreas-chave para melhoria:

  1. Redução do custo de produção
  2. Geração de lucro incremental
  3. Economia e prevenção de custos

A análise definiu claramente o escopo, os objetivos e os resultados esperados de um projeto com prazo determinado, focado no desenvolvimento e na implementação de um Sistema de Controle de Gestão (MCS) para otimizar processos e obter economias mensuráveis.

Abordagem do projeto

A Renoir Consulting iniciou um programa de melhoria direcionado, abrangendo quatro fluxos de trabalho principais : Compras, Avicultura (Criação e Abatedouros por Contrato), Vendas de Ração e Planejamento de Vendas e Operações (S&OP).

O projeto teve início com a metodologia Focus Process® da Renoir , que envolveu um exame detalhado dos Sistemas de Controle Gerencial (SCG) atuais ("Como Está") e desejados ("Como Deveria Ser"). Equipes de Ação Gerencial (EAGs) multifuncionais foram criadas para impulsionar a mudança por meio de estudos de caso baseados em dados, aproveitando observações, análises estatísticas e mapeamento de SCG/processos.

Em seguida, uma reunião de integração estratégica reuniu todos os líderes da MAT para apresentar suas recomendações e planos de negócios à alta administração.

Ao longo do projeto, as MATs, com o apoio de funcionários especialmente treinados e consultores da Renoir, forneceram treinamento e suporte contínuos para incorporar as novas formas de trabalho e garantir que se tornassem prática padrão.

“Com o apoio de Renoir, agora tenho melhor visibilidade do desempenho e das causas raiz dos planos perdidos.”

– Presidente e CEO  

Implementação

Concursos
A Renoir introduziu um SGC de Melhores Práticas incorporando o princípio do Custo Total de Propriedade. Técnicas de previsão e mecanismos de revisão estruturados foram incorporados ao ciclo de compras, ajudando a mudar o foco do custo apenas para métricas mais amplas de eficiência e qualidade.

Aves – Criação sob contrato
Um Sistema de Gestão de Riscos (MCS) nacional foi implementado em fazendas contratadas, introduzindo a captura diária de dados e o monitoramento centralizado do desempenho. Isso permitiu a detecção mais rápida de anomalias, reduzindo as taxas de mortalidade e melhorando a produtividade das colheitas por meio de intervenções oportunas.

Aves – Plantas de Curativos
As unidades de abate foram equipadas com ferramentas de planejamento e gestão de variâncias que permitiram o monitoramento em curtos intervalos. A padronização e os ciclos de feedback mais rápidos levaram a um aumento mensurável no rendimento do frango Classe A e a uma queda significativa nas devoluções dos clientes.

Vendas de ração
Estruturas de controle diário e planos refinados de cobertura de mercado aumentaram a produtividade da equipe de vendas. A introdução de uma cadência de relatórios estruturados aprimorou a segmentação e a aquisição de clientes.

Planejamento de Vendas e Operações
Um S&OP MCS integrado foi implementado para sincronizar previsão, produção, compras e logística. Ferramentas foram implementadas para monitorar os principais impulsionadores de desempenho, resultando em melhorias substanciais na precisão do planejamento e na redução de desperdícios.

“As notificações da Bandeira Vermelha estão realmente ajudando na visibilidade diária das operações agrícolas.”

-Vice-presidente assistente.

Consistentes

+1.5% de rendimento agrícola nacional e -9.8% de retorno de produtos

Obteve visibilidade em tempo real do desempenho da fazenda e da planta

Melhoria de 38% na precisão da previsão

Redução de 70% na ração vencida = grande economia de custos

As operações de aquisição tornaram-se mais estruturadas e estratégicas
Os novos sistemas de gestão agora estão incorporados em toda a organização, garantindo maior transparência no desempenho, permitindo intervenções mais rápidas e impulsionando uma cultura de melhoria contínua.

*Omitimos intencionalmente detalhes específicos do cliente para manter estrita confidencialidade.

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