Num relance
Após oito semanas de um projeto com Renoir, o cliente alcançou:
- Crescimento médio sazonal de 24.8% nas vendas no varejo de aves vivas em uma região
- Crescimento médio sazonal de 10.6% nas vendas de aves vivas na mesma região
- Redução de 3% no consumo de energia da sua Planta de Processamento de Rações
- Redução de 11.7% no consumo de energia das operações de jateamento em sua Planta de Processamento de Frango
- Redução de 3.7% no consumo geral de energia da sua Planta de Processamento de Frango
Contexto
O cliente é um player proeminente em integração avícola, rações avícolas, pré-misturas, extrações de solventes e refino de óleos comestíveis. Com sede na Ásia, suas operações agora são verticalmente integradas para atender às suas necessidades de produção e processamento.
O crescimento consistente dos negócios e a crescente demanda por frango de qualidade deram o ímpeto para que eles entrassem em novas áreas comerciais à medida que cresciam organicamente seus negócios. O grupo lida com mais de 2000 varejistas e tem mais de cem pontos de venda próprios para vender aves vivas.
O Desafio
A gerência sênior do cliente sentiu que havia oportunidades para melhorar o desempenho geral dos negócios. Concluiu que as vendas de aves vivas de lojas de varejo e de propriedade da empresa poderiam ser aumentadas de forma sustentável, enquanto a disponibilidade da planta e os custos de produção poderiam ser melhorados para suas plantas de processamento de frango e ração.
Dada a nossa experiência regional e setorial, a Renoir foi solicitada a realizar uma análise das funções de Vendas e Produção do cliente. O propósito da análise era entender onde o desempenho poderia ser melhorado, quantificar o potencial e desenvolver uma abordagem para concretizar essas áreas de crescimento.
A análise determinou que havia de fato oportunidades significativas e que havia um caso de negócios para mudança. No entanto, fundamental para a sustentabilidade das melhorias era a necessidade de desenvolver sistemas de controle de gestão eficazes dentro de Vendas e Produção. Renoir foi subsequentemente convidado a participar da implementação das mudanças necessárias.
O que fizemos
O Focus Process® da Renoir começou com a seleção de uma Task Force composta por funcionários do cliente trabalhando em tempo integral no projeto. Para gerenciar as várias iniciativas e garantir a participação de todos os principais proprietários do processo, três Management Action Teams (MATs) envolvendo participantes de todas as principais funções foram formadas – duas para Vendas e uma para Produção.
Consultores em tempo integral da Renoir deram suporte tanto à Task Force quanto aos MATs. Um sistema de mapeamento de mercado desenvolvido também forneceu uma avaliação de áreas geográficas que não estavam sendo alvo ou onde a demanda não estava sendo atendida. Isso forneceu uma visão clara das geografias onde o fornecimento poderia ser alterado para corresponder, moldar ou gerenciar a demanda.
Tanto para Vendas quanto para Produção, a abordagem focou no desenvolvimento de sistemas de controle de gestão para identificar lacunas de desempenho ou oportunidades e, então, garantir que ações fossem tomadas para abordá-las. Dado que haveria mudanças nas práticas de trabalho, era essencial que todos os funcionários impactados recebessem o treinamento e o coaching necessários nas novas formas de trabalho.
Melhorias no Processo de Vendas
- Processos simplificados para melhorar a participação na carteira de clientes primários existentes, adicionando novos clientes primários e identificando clientes secundários, juntamente com sua associação com clientes primários.
- Estabelecendo sistemas de controle de gestão & processos para alinhar o planejamento e as revisões de vendas.
- Implementar registro sistemático de dados, análise de dados e resolução de problemas de clientes.
Melhorias no Planejamento da Produção
- Dividir o processo existente em etapas para melhorar a captura de dados e identificar áreas de melhoria.
- Desenvolver e implementar uma estratégia operacional adequada e sistema de controle de gestão de manutenção.
Consistentes
Na oitava semana do projeto, a Reunião de Integração Estratégica, um componente essencial do Processo de Foco® da Renoir, resultou na aprovação formal de um roteiro de implementação com prazo determinado que não apenas resolveria os problemas predominantes de forma sustentável, mas também estabeleceria uma cultura de melhoria contínua.
Subsequentemente ao SIM, elementos do sistema de gestão foram instalados para melhorar o planejamento de vendas, definindo KPIs e revisando o desempenho. O mecanismo de revisão para monitorar o desempenho e o progresso para todos os níveis foi implementado e incentivos foram introduzidos para funcionários de vendas.
O fluxo de informações da fonte para os tomadores de decisão foi melhorado, de modo que houve resolução oportuna de problemas relacionados ao gerenciamento de clientes e entrega de produtos. Para melhorar a disponibilidade de dados e agilizar a tomada de decisões, sistemas para captura e relatórios de dados eficientes foram estabelecidos.
Expansão da Rede de Distribuição e Parceiros de Canal
Discussões e treinamentos foram conduzidos para todos os níveis para permitir que a empresa tomasse medidas em resposta às ações dos concorrentes, gerenciasse parceiros de canal para atender às exigências do mercado, melhorasse a abordagem de vendas e gerenciasse melhor os relacionamentos com os clientes.
Várias iniciativas foram concluídas nas unidades de produção, incluindo:
- Instalação de um rastreador de tempo de inatividade para a fábrica de ração: todo o tempo de inatividade pôde ser capturado e as causas dos problemas identificadas.
- Um sistema de alimentação de reciclagem diária para a fábrica de ração: para garantir que o derramamento de ração fosse reciclado e que as incompatibilidades fossem evitadas, resultando em melhor eficiência energética e rendimento.
- Análise de causa raiz: aproveitada em ambas as plantas para identificar as verdadeiras causas do tempo de inatividade e dos problemas de rendimento.
- Instalação de Controle de Intervalo Curto para a Sala de Jateamento da Planta de Processamento: Para melhorar a eficiência do jateamento e reduzir o consumo de energia.
Melhorias significativas no desempenho foram alcançadas durante o curso do projeto:
- Crescimento médio sazonal de 24.8% nas vendas no varejo de aves vivas para uma região
- Crescimento médio sazonal de 10.6% nas vendas de aves vivas em pontos de venda da empresa para uma região
- Redução de 3% no consumo de energia da sua Planta de Processamento de Rações
- Redução de 11.7% no consumo de energia das operações de jateamento em sua Planta de Processamento de Frango
- Redução de 3.7% no consumo geral de energia da sua Planta de Processamento de Frango
“Nosso envolvimento com a Renoir tem sido uma ótima experiência para nós. Vimos melhorias em nossos processos, sistemas e cultura. Eles ajudaram nossa equipe a entender os KPIs em cada segmento de negócios e estabeleceram sistemas para melhorar ainda mais nossa eficiência. A equipe da Renoir se esforçou muito para nos ajudar a otimizar nossas operações.”
CEO
O projeto não apenas estabeleceu sistemas de controle de gestão em todas as unidades de negócios sob escopo, a saber, departamento de Vendas no Varejo, departamento de Vendas em Pontos de Venda, Unidades de Produção para Fábrica de Ração e Fábrica de Processamento de Frango, mas também estabeleceu a base para iniciativas de excelência operacional e encorajou toda a equipe a atingir melhores resultados. Como consequência, o cliente está muito melhor posicionado para enfrentar os desafios deste mercado altamente competitivo e dinâmico.
Acelere o crescimento com processos aprimorados de vendas e produção.
