A prima vista
- Un'azienda leader nella produzione alimentare indiana ha dovuto affrontare sfide nella pianificazione della produzione e nell'efficacia della forza vendita.
- Renoir ha collaborato con il cliente per implementare l'eccellenza operativa, la pianificazione strategica e il miglioramento delle prestazioni di vendita.
- La partnership con Renoir ha portato a un miglioramento del 60% nell'evasione degli ordini e nell'implementazione di sistemi e processi nelle aree Vendite, Distribuzione e Pianificazione.
Risultati chiave
Tasso di evasione degli ordini migliorato del 60%
Le reti di super-rivenditori e distributori si sono espanse rispettivamente di oltre il 12% e l'8%
Sistemi di pianificazione e gestione delle vendite basati su IT implementati in tutte le funzioni
sfondo
L'industria alimentare (trasformazione alimentare) in India è uno dei settori più grandi e in più rapida crescita, svolgendo un ruolo fondamentale nel collegamento tra agricoltura e industria e contribuendo in modo significativo all'economia. Rappresenta circa il 32% del mercato alimentare totale del Paese e si prevede che raggiungerà un valore della produzione di circa 535 miliardi di dollari entro il 2025-26, con un fatturato complessivo previsto per l'industria alimentare di 1.2 trilioni di dollari entro il 2026.
Il cliente ha avviato la sua attività negli anni '1930 e da allora ha registrato una crescita sostanziale, che ha incluso la fondazione di uno stabilimento produttivo e lo sviluppo di una delle più grandi reti di vendita e distribuzione in India.
Analisi
Un'analisi approfondita dei processi interni del cliente, inclusi studi osservazionali, ha evidenziato diverse problematiche chiave:
- La pianificazione della produzione giornaliera era reattiva piuttosto che guidata dalla domanda
- Gli addetti alle vendite non ricevevano una formazione strutturata e non dedicavano tempo sufficiente alle attività di vendita principali
- I team di vendita e distribuzione non avevano una chiara visibilità su obiettivi, prestazioni e arretrati
- I partner di canale operavano senza una guida unificata o sistemi di monitoraggio delle prestazioni
- Questi problemi hanno offerto opportunità di miglioramento nella formazione del team di vendita, nelle procedure operative standard, nella logistica e nella catena di fornitura.
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Approccio al progetto
È stata lanciata un'iniziativa di trasformazione con obiettivi chiari per migliorare le prestazioni in aree chiave: soddisfare al meglio la domanda dei consumatori gestendo al contempo i vincoli di produzione e logistica e rendere il team di vendita più agile, proattivo e basato sui dati per aumentare la quota di mercato e la copertura.
È stato istituito un comitato direttivo di progetto per guidare l'iniziativa a livello dirigenziale. Sono stati formati team interfunzionali per guidare i miglioramenti nelle operazioni di produzione, pianificazione e vendita.
La strategia complessiva si è concentrata sull'allineamento dell'offerta di prodotti alla domanda di mercato attraverso un sistema di pianificazione centralizzato e basato sui dati . Per quanto riguarda le vendite, l'approccio prevedeva l'acquisizione di informazioni sulla domanda di mercato, il miglioramento dell'efficacia della forza vendita e l'espansione della rete di distribuzione. Sul fronte operativo, l'attenzione si è concentrata sull'aumento dei tassi di evasione degli ordini e sulla massimizzazione della capacità produttiva attraverso migliori pratiche di manutenzione e una pianificazione della produzione più accurata.
Renoir ha applicato il suo Focus Process® per definire obiettivi di performance chiari, sviluppare soluzioni pratiche e implementare cambiamenti che coinvolgessero attivamente l'intera organizzazione, garantendo risultati sostenibili e miglioramenti misurabili.
Sappiamo tutti che la mancanza di chiarezza può frenare qualsiasi percorso verso il successo, ma con l'aiuto di Renoir abbiamo acquisito una chiarezza significativa in termini di visione e azioni.
-Consigliere delegato
Implementazione/Attuazione
La fase di implementazione ha coinvolto diverse attività chiave nei settori operazioni, pianificazione e vendite.
Operazioni
- È stata condotta un'ampia mappatura della capacità negli stabilimenti di produzione.
- Introdotto un sistema di contabilizzazione delle perdite di produzione per monitorare e ridurre al minimo le inefficienze.
- Dashboard e tracker di manutenzione consolidati per il monitoraggio delle prestazioni in tempo reale.
- Routine di controllo qualità e manutenzione migliorate per supportare operazioni affidabili.
Pianificazione
- Passaggio da una pianificazione della produzione basata sull'esperienza a una pianificazione della produzione basata sui dati.
- Aggregazione integrata della domanda dai grandi magazzini al ciclo di pianificazione.
- Sono stati introdotti indicatori chiave di prestazione (KPI) per l'allineamento della produzione e un coordinatore dedicato alle vendite e alle operazioni.
Sales
- Ha erogato un programma di formazione sulle vendite a livello nazionale, incentrato sulle migliori pratiche di vendita dei beni di largo consumo.
- È stata implementata un'interfaccia IT per tracciare e monitorare i KPI di vendita.
- È stato introdotto un sistema di audit sul campo per garantire il rispetto continuo delle migliori pratiche.
- Copertura e performance migliorate grazie alla gestione delle vendite basata sui dati.
"L'approccio sistematico guidato da Renoir ci ha messo sulla strada del miglioramento continuo. Lavorare con Renoir in questo viaggio è stata anche un'esperienza gratificante per me."
– Direttore associato, eccellenza operativa
Risultati
La partnership con Renoir ha portato a una significativa trasformazione organizzativa e a miglioramenti misurabili delle prestazioni.
- I tassi di evasione degli ordini sono aumentati del 60%, migliorando sia la soddisfazione dei clienti che la rotazione delle scorte
- Le reti di super-rivenditori e distributori si sono espanse rispettivamente del 12% e dell'8%, aumentando la penetrazione del mercato
- È stata implementata una piattaforma unificata, abilitata dall'IT, per le vendite, la distribuzione e la pianificazione, consentendo ai dati di guidare il processo decisionale
- Sistemi di controllo di gestione robusti sono stati integrati nelle funzioni principali, posizionando il cliente per una crescita sostenibile a lungo termine
Questa trasformazione ha gettato le basi per l'aggressiva strategia di crescita del cliente, rafforzandone al contempo la leadership di mercato nel settore della produzione alimentare.
*I dettagli specifici del cliente sono stati intenzionalmente omessi per garantire la massima discrezione.
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